《马铃薯淀粉汁水蛋白提取操作技术规范》等两项团体标准正式发布

8月19日，2019年度中国马铃薯淀粉产业高峰论坛会在安徽合肥召开。会上，中国淀粉工业协会马铃薯淀粉专业委员会会长周庆锋发言称，目前北美和欧盟仍是全球马铃薯加工业的领导者，马铃薯加工转化率为60-70%，而我国的马铃薯转化率只有12%。2018年，我国马铃薯淀粉及三粉（包括粉丝、粉条、粉片）总产量为100多万吨，其中马铃薯淀粉为60多万吨，与欧盟差距较大。同时，会上还宣布《马铃薯淀粉汁水蛋白提取操作技术规范》（T/SIACN 04-2019）、《饲料原料马铃薯蛋白粉》（T/SIACN 03-...